Gratinado de Massa com Frango e Bechamel

1.Preaqueça o forno a 180°C.

2.Cozinhe a massa em água salgada até ficar al dente, escorra e reserve.

3.Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio, adicione a farinha e mexa por 1-2 minutos até formar um roux.

4.Gradualmente, adicione o leite, mexendo constantemente para evitar grumos. Cozinhe até o molho engrossar.

5.Adicione o queijo parmesão, noz-moscada, sal e pimenta-do-reino ao molho bechamel, misturando bem até o queijo derreter.

6.Misture o frango desfiado à massa cozida e adicione metade do molho bechamel, mexendo até que tudo esteja bem incorporado.

7.Transfira a mistura de massa e frango para um refratário untado.

8.Cubra com o restante do molho bechamel e polvilhe a muçarela por cima.

9.Leve ao forno por cerca de 25-30 minutos, ou até que o topo esteja dourado e borbulhante.

10.Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e decore com salsinha picada antes de servir.