Salada Crocante com Salsicha e Molho Especial

1.Em uma tigela grande, coloque o pepino fatiado, a alface rasgada, a cebola roxa fatiada e as rodelas de salsicha.

2.Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e adicione os cubos de pão, tostando-os até ficarem dourados e crocantes. Reserve.

3.Em uma tigela pequena, prepare o molho especial misturando o azeite de oliva, o vinagre balsâmico, a mostarda, o mel, sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem até emulsificar.

4.Despeje o molho sobre a salada e misture delicadamente para que todos os ingredientes fiquem bem envolvidos.

5.Por fim, adicione os cubos de pão tostados por cima da salada antes de servir, para manter a crocância.