Delicia de Fresas con Crema

1.Lava las fresas bajo agua corriente y sécalas con cuidado. Retira los tallos y corta las fresas en mitades o cuartos, según tu preferencia.

2.En un tazón grande, mezcla las fresas con el jugo de limón y 50 g de azúcar. Deja reposar durante 15 minutos para que las fresas suelten su jugo.

3.Mientras tanto, en otro tazón, bate la crema de leche con el resto del azúcar (50 g) y el extracto de vainilla hasta que esté suave y forme picos suaves.

4.Una vez que las fresas hayan reposado, mezcla suavemente con la crema batida hasta que estén bien combinadas.

5.Sirve la mezcla en copas individuales o en un tazón grande. Decora con hojas de menta fresca por encima antes de servir.