50-70 servings
Massa:
para o Recheio:
Para empanar:
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Coloque a água, o caldo de galinha, sal e óleo no fogo até ferver.
Acrescente a farinha de trigo e mexa até virar uma mistura homogênea.
Deixe cozinhar por 5 minutos e continue mexendo.
Refogue o peito de frango com a cebola, tomate e cheiro verde.
Faça bolinhas, recheie com o frango e faça o formato de coxinha, passe no leite e depois na farinha de rosca.
Frite em óleo quente.
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