Salada de Frango do Futuro com Pimentão Vermelho e Ervilhas

1.Em uma tigela grande, misture o peito de frango desfiado, o pimentão vermelho em cubos, as ervilhas e o alho-poró fatiado.

2.Em outra tigela, prepare o molho misturando a maionese, a mostarda, o suco de limão, o mel, o sal e a pimenta-do-reino até ficar homogêneo.

3.Despeje o molho sobre a mistura de frango e vegetais e mexa bem para que tudo fique bem incorporado.

4.Deixe a salada na geladeira por pelo menos 30 minutos para que os sabores se misturem e a salada fique bem refrescante.

5.Antes de servir, decore com salsinha picada e ajuste o tempero se necessário.