Gehakt en Aardappel Ovenschotel met Gesmolten Kaas

1.Verwarm de oven voor op 180°C (350°F).

2.Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur en voeg de ui en knoflook toe. Bak tot de ui glazig is.

3.Voeg het rundergehakt toe aan de pan en bak dit totdat het bruin is. Breng op smaak met paprikapoeder, oregano, zout en peper.

4.Voeg de runderbouillon toe aan het gehaktmengsel en laat het 5 minuten sudderen.

5.Neem een grote ovenschaal en begin met een laag aardappelschijfjes op de bodem.

6.Schep een laag van het gehaktmengsel over de aardappelen, gevolgd door een beetje room en een handvol geraspte kaas.

7.Herhaal deze lagen totdat alle ingrediënten op zijn, eindigend met een laag aardappelen bovenop.

8.Giet de resterende room over de laatste laag aardappelen en bestrooi met de rest van de geraspte kaas.

9.Dek de ovenschaal af met aluminiumfolie en bak 30 minuten in de voorverwarmde oven.

10.Verwijder de folie en bak nog eens 15-20 minuten, of totdat de bovenkant goudbruin en bubbelend is.

11.Haal de ovenschotel uit de oven en laat deze 10 minuten staan voordat je hem aansnijdt.