Tigela de Macarrão com Carne e Brócolis ao Molho Vermelho

1.Em uma panela grande, coloque água para ferver e adicione uma pitada de sal. Assim que a água estiver fervendo, adicione o macarrão e cozinhe conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Nos últimos 3 minutos de cozimento, adicione os floretes de brócolis à panela. Escorra o macarrão e os brócolis e reserve.

2.Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente, cerca de 3 minutos. Em seguida, adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto.

3.Adicione a carne moída à frigideira e cozinhe, mexendo sempre, até que esteja bem dourada e cozida, cerca de 5-7 minutos. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

4.Despeje o molho de tomate sobre a carne moída e misture bem. Cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo, permitindo que os sabores se misturem.

5.Em uma tigela grande, misture o macarrão cozido e os brócolis com o molho de carne. Mexa bem para que tudo fique bem incorporado.

6.Sirva a tigela de macarrão quente, polvilhada com queijo ralado por cima.