Bolo Denso de Trigo e Manteiga

1.Preaqueça o forno a 180°C (350°F).

2.Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura clara e cremosa.

3.Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.

4.Misture o leite na mistura de manteiga e ovos até que esteja bem incorporado.

5.Em outra tigela, misture a farinha de trigo, os flocos de milho, o fermento em pó e o sal.

6.Gradualmente, adicione a mistura seca à mistura úmida, mexendo delicadamente até que tudo esteja combinado e não haja grumos.

7.Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (pode ser uma forma redonda ou retangular).

8.Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

9.Retire do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar.

10.Deixe esfriar completamente sobre uma grade antes de servir.