Alitas de Búfalo al Horno con Toque Casero

1.Precalienta el horno a 200°C (400°F).

2.Enjuaga las alitas de pollo bajo agua fría y sécalas bien con toallas de papel.

3.En un tazón grande, mezcla las alitas con el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el pimentón dulce hasta que estén bien cubiertas.

4.Coloca las alitas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, asegurándote de que no se superpongan.

5.Hornea las alitas en el horno precalentado durante 40-45 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y crujientes.

6.Mientras las alitas se hornean, prepara la salsa mezclando la salsa picante, la mantequilla derretida, la miel (si la usas) y el vinagre de manzana en un tazón pequeño.

7.Una vez que las alitas estén listas, retíralas del horno y colócalas en un tazón grande. Vierte la salsa sobre las alitas y mezcla bien para que queden bien cubiertas.

8.Sirve las alitas calientes con apio y zanahorias al lado, y aderezo de queso azul si lo deseas.