Gyros-Pfanne mit Joghurt-Dip und Krautsalat

1.Hähnchenbrustfilet in einer Schüssel mit Olivenöl, Gyros-Gewürzmischung, Paprikapulver, Oregano, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen. Mindestens 30 Minuten marinieren lassen.

2.In einer großen Pfanne das marinierte Hähnchen bei mittlerer Hitze ca. 8-10 Minuten braten, bis es durchgegart und leicht gebräunt ist. Gelegentlich umrühren.

3.Für den Joghurt-Dip den griechischen Joghurt mit Zitronensaft, gehacktem Knoblauch, Honig, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen. Bis zum Servieren kühl stellen.

4.Für den Krautsalat den Weißkohl, rote Zwiebel, Gurke und Tomaten in einer großen Schüssel vermengen. Weißweinessig, Zucker, Sonnenblumenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut durchmischen. Mindestens 15 Minuten ziehen lassen.

5.Die Gyros-Pfanne zusammen mit dem Joghurt-Dip und dem Krautsalat servieren. Mit gehackter Petersilie garnieren.