Bombones de Oreo Crujientes con Relleno Cremoso

1.Tritura 200 g de galletas Oreo en un procesador de alimentos hasta que queden en migas finas.

2.En un bol grande, mezcla las migas de Oreo con 100 g de queso crema y 1 cucharadita de extracto de vainilla hasta obtener una masa homogénea y cremosa.

3.Con las manos, forma pequeñas bolitas de la mezcla, del tamaño de una nuez, y colócalas en una bandeja forrada con papel pergamino.

4.Refrigera las bolitas durante al menos 30 minutos para que se endurezcan.

5.Mientras tanto, derrite 200 g de chocolate negro y 100 g de chocolate con leche al baño maría o en el microondas en intervalos de 30 segundos, removiendo entre cada intervalo hasta que esté completamente derretido y suave.

6.Saca las bolitas de Oreo del refrigerador y sumérgelas en el chocolate derretido, asegurándote de cubrirlas completamente.

7.Coloca las bolitas cubiertas de chocolate de nuevo en la bandeja y espolvorea una pizca de sal marina y las galletas Oreo trituradas por encima antes de que el chocolate se endurezca.

8.Refrigera nuevamente por 15 minutos para que el chocolate se endurezca completamente.

9.Sirve los bombones fríos y disfruta de su textura crujiente por fuera y cremosa por dentro.