Biscoitos de Chocolate com Creme de Leite

1.Preaqueça o forno a 180°C (350°F).

2.Em uma tigela grande, misture o açúcar e o ovo até obter uma mistura clara e cremosa.

3.Adicione o creme de leite e misture bem até incorporar.

4.Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o achocolatado em pó, o fermento químico e a pitada de sal.

5.Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura de creme de leite, mexendo até formar uma massa homogênea.

6.Se desejar, incorpore o chocolate meio amargo picado à massa.

7.Com a ajuda de duas colheres, forme pequenas porções de massa e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre os biscoitos.

8.Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 12 a 15 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas.

9.Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por 5 minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.