Pão de Flocão Caseiro Assado na Frigideira

1.Em uma tigela grande, misture o flocão de milho, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e a pitada de sal.

2.Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite e o óleo vegetal, misturando bem.

3.Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea. Não misture demais.

4.Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com um pouco de óleo.

5.Despeje uma concha da massa na frigideira quente, formando um disco de aproximadamente 10 cm de diâmetro.

6.Cozinhe por cerca de 4-5 minutos, ou até que bolhas comecem a se formar na superfície e as bordas estejam firmes.

7.Vire o pão com cuidado e cozinhe por mais 3-4 minutos do outro lado, até dourar.

8.Repita o processo com o restante da massa, untando a frigideira conforme necessário.