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Poke Bowl Croustillant au Poulet Teriyaki

Name: Poke Bowl Croustillant au Poulet Teriyaki
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g riz à sushi; 300 ml d'eau; 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz; 2 cuillères à soupe de sucre; 1 cuillère à café de sel; 300 g filets de poulet; 3 cuillères à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe de miel; 1 cuillère à soupe de mirin; 1 cuillère à soupe d'huile de sésame; 1 cuillère à soupe de graines de sésame; 100 g salade d'algues fraîches; 1 avocat mûr; 1 carotte moyenne; 1 concombre; 2 oignons verts; 1 cuillère à soupe de mayonnaise japonaise; 1 cuillère à café de sauce sriracha; Huile végétale pour la cuisson; Sel et poivre au goût

Une version déconstruite du poke bowl classique, avec du riz vinaigré croustillant, du poulet teriyaki laqué au sésame et une salade d'algues fraîches. Facile et rapide à préparer, parfait pour un déjeuner sain et savoureux.

Prep: 20 mins

Cook: 25 mins

3/29/2025

Added by: Jessica

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