Torsades feuilletées au fromage et herbes

1.Préchauffez votre four à 200°C (390°F).

2.Étalez la pâte feuilletée maison sur une surface légèrement farinée jusqu'à obtenir une épaisseur d'environ 0,5 cm.

3.Dans un bol, mélangez le fromage de chèvre frais avec les herbes de Provence, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une consistance homogène.

4.Étalez uniformément le mélange de fromage sur une moitié de la pâte feuilletée.

5.Repliez l'autre moitié de la pâte sur le mélange de fromage pour former un rectangle.

6.Coupez le rectangle en bandes de 2 cm de large.

7.Prenez chaque bande et torsadez-la délicatement pour former une spirale.

8.Disposez les torsades sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

9.Badigeonnez les torsades de beurre fondu à l'aide d'un pinceau.

10.Enfournez pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les torsades soient dorées et croustillantes.

11.Laissez refroidir légèrement avant de servir.