Save your favorite recipes and plan meals effortlessly with Mr. Cook.

Hongaarse Goulash met Paprika en Rundvlees

Name: Hongaarse Goulash met Paprika en Rundvlees
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Hungarian
Ingredients: 800 gram rundvlees (suddervlees), in blokjes van 2 cm gesneden; 3 eetlepels plantaardige olie; 2 grote uien, fijngesneden; 3 teentjes knoflook, fijngehakt; 2 eetlepels Hongaarse zoete paprikapoeder; 1 eetlepel gerookte paprikapoeder (optioneel); 1 theelepel karwijzaad; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 1 theelepel zout; 2 middelgrote rode paprika's, in reepjes gesneden; 2 middelgrote groene paprika's, in reepjes gesneden; 2 tomaten, in blokjes gesneden; 500 ml runderbouillon; 1 eetlepel tomatenpuree; 2 laurierblaadjes; 1 theelepel suiker; 250 ml water; verse peterselie, fijngehakt (ter garnering); zout en peper naar smaak

Een klassieke, hartige Hongaarse goulash met mals rundvlees, veel paprika en uien, langzaam gestoofd in een rijke paprikasaus. Perfect voor een stevige, verwarmende maaltijd.

Prep: 20 mins

Cook: 150 mins

4/27/2025

Added by: Manuel

Join 112,000+ cooks planning and saving with Mr. Cook. Start organizing your meals today!112,000+ cooks trust Mr. Cook — Plan, shop, and save easier! Get the app today.

Get Started for free

The recipe isn't perfect for you? Customize it!

Find substitutes for missing ingredients, add more spice, explore vegan options, or get creative!

Comments

Generated by the Mr. Cook AI.

This recipe is AI-generated and Mr. Cook has not reviewed it for accuracy or safety. Use your best judgment when preparing AI-generated dishes. Please rate this recipe to help others know if it's good or not.