Quiche truite fumée, brocolis, chèvre

1.Préchauffez votre four à 190°

2.Étalez la pâte & piquez-la avec une fourchette

3.Coupez la truite en morceaux et répartissez sur la pâte

4.Ajoutez les morceaux de brocolis coupés en deux et le chèvre

5.Dans un saladier : cassez les œufs, ajoutez le fromage blanc, le filet de crème de soja, le lait et la persillade. Fouettez le tout

6.Versez le mélange sur la pâte et faites cuire 35/40 min à 190° selon le four

7.Déguster chaud ou froid avec une belle salade composée