Ensalada Crujiente de Zanahoria y Pepino con Vinagreta de Miel

Name: Ensalada Crujiente de Zanahoria y Pepino con Vinagreta de Miel
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 2 zanahorias medianas, peladas y ralladas; 1 pepino grande, pelado y cortado en juliana; 4 hojas grandes de lechuga romana, lavadas y troceadas; 2 cucharadas miel pura; 3 cucharadas vinagre de manzana; 4 cucharadas aceite de oliva extra virgen; Sal al gusto; Pimienta negra recién molida al gusto; 1 cucharadita mostaza Dijon (opcional)

Una ensalada fresca y dulce que combina la textura crujiente de la zanahoria, el pepino y la lechuga con una vinagreta de miel suave y equilibrada. Perfecta para un almuerzo ligero y saludable, esta receta se prepara en solo 10 minutos y destaca por su sencillez y sabor natural.

Prep: 10 mins

4/30/2025

Added by: Alvaro Augusto Giraldo Delgado

Ingredients

2 zanahorias medianas, peladas y ralladas
1 pepino grande, pelado y cortado en juliana
4 hojas grandes de lechuga romana, lavadas y troceadas
2 cucharadas miel pura
3 cucharadas vinagre de manzana
4 cucharadas aceite de oliva extra virgen
Sal al gusto
Pimienta negra recién molida al gusto
1 cucharadita mostaza Dijon (opcional)

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