Name: Sauté de Legumes com Batata e Alho
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem; 3 dentes de alho picados finamente; 1 cebola média cortada em tiras finas; 2 batatas médias cortadas em cubos pequenos; 1 cenoura média cortada em rodelas finas; 1 abobrinha média cortada em cubos; 1 pimentão vermelho cortado em tiras; 2 tomates maduros cortados em cubos; 1 xícara de couve fatiada finamente; Sal a gosto; Pimenta-do-reino moída na hora a gosto; ½ xícara de água quente; Macarrão cozido para acompanhar (opcional)

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