Mochi Japonês de Arroz Glutinoso com Recheio de Morango

Name: Mochi Japonês de Arroz Glutinoso com Recheio de Morango
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Japanese
Ingredients: 200 g farinha de arroz glutinoso (mochiko); 150 g açúcar refinado; 250 ml água; Amido de milho para polvilhar (aproximadamente 50g); 200 g morangos frescos, lavados e sem folhas; Opcional: chá verde em pó (matcha) para polvilhar; Folhas de hortelã para decorar

Sobremesa japonesa macia e chewy feita com arroz glutinoso, recheada com morangos frescos, uma opção diferente e divertida para quem quer experimentar doces tradicionais com um toque frutado.

Prep: 20 mins

Cook: 5 mins

5/3/2025

Added by: Gleyce Santtos

Ingredients

200 g farinha de arroz glutinoso (mochiko)
150 g açúcar refinado
250 ml água
Amido de milho para polvilhar (aproximadamente 50g)
200 g morangos frescos, lavados e sem folhas
Opcional: chá verde em pó (matcha) para polvilhar
Folhas de hortelã para decorar

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