Save your favorite recipes and plan meals effortlessly with Mr. Cook.

Geroosterde Bloemkool en Courgette Ovenschotel

Name: Geroosterde Bloemkool en Courgette Ovenschotel
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Dutch
Ingredients: 500 gram bloemkool, in roosjes gesneden; 2 middelgrote courgettes, in plakjes van 1 cm gesneden; 600 gram aardappelen, geschild en in blokjes van 2 cm gesneden; 200 ml crème fraîche; 150 ml volle melk; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 eetlepel olijfolie; 1 theelepel gedroogde tijm; 1 theelepel paprikapoeder; Zout naar smaak; Versgemalen zwarte peper naar smaak; 50 gram geraspte belegen kaas (optioneel); Verse peterselie, fijngehakt (ter garnering)

Een eenvoudige en gezonde ovenschotel met geroosterde bloemkool, courgette en aardappelen, afgewerkt met een romige crème fraîche saus. Perfect als voedzame maaltijd voor het hele gezin.

Prep: 20 mins

Cook: 50 mins

5/6/2025

Added by: Jacqueline Mout

Join 112,000+ cooks planning and saving with Mr. Cook. Start organizing your meals today!112,000+ cooks trust Mr. Cook — Plan, shop, and save easier! Get the app today.

Get Started for free

The recipe isn't perfect for you? Customize it!

Find substitutes for missing ingredients, add more spice, explore vegan options, or get creative!

Comments

Generated by the Mr. Cook AI.

This recipe is AI-generated and Mr. Cook has not reviewed it for accuracy or safety. Use your best judgment when preparing AI-generated dishes. Please rate this recipe to help others know if it's good or not.