Молочный брауни с шоколадными кусочками

1.Разогрейте духовку до 175°C. Застелите форму для выпечки размером примерно 20x20 см пергаментной бумагой.

2.Растопите сливочное масло на водяной бане или в микроволновке до жидкого состояния и слегка остудите.

3.В большой миске взбейте яйца с сахаром до пышной светлой массы.

4.Постепенно влейте растопленное масло, продолжая взбивать.

5.Добавьте молоко и ванильный экстракт, аккуратно перемешайте до однородности.

6.В отдельной миске просейте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль.

7.Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкую смесь, аккуратно перемешивая лопаткой до однородного теста без комочков.

8.Добавьте нарезанные кусочки молочного шоколада и аккуратно вмешайте их в тесто.

9.Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность лопаткой.

10.Выпекайте в предварительно разогретой духовке 25-30 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой — она должна выйти с влажными крошками, но без жидкого теста.

11.Дайте брауни полностью остыть в форме, затем аккуратно извлеките и нарежьте на порционные квадраты.