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Crème Pâtissière version exotique à la Mangue et Coco

Name: Crème Pâtissière version exotique à la Mangue et Coco
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 500 ml lait entier; 100 g sucre en poudre; 4 jaunes d'œufs; 40 g farine de maïs (Maïzena); 1 gousse de vanille; 150 g purée de mangue fraîche (ou mangue surgelée décongelée); 100 ml lait de coco; 20 g noix de coco râpée non sucrée; une pincée de sel

Une variation tropicale de la crème pâtissière traditionnelle, enrichie de purée de mangue et de lait de coco, apportant une saveur exotique, douce et rafraîchissante. Parfaite pour accompagner des tartes, des choux ou à déguster seule en dessert.

Prep: 20 mins

Cook: 10 mins

5/10/2025

Added by: Jesika7

Ingredients

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