Verrines de Thon et Concombre à la Méditerranéenne

1.Lavez le concombre, puis coupez-le en petits dés réguliers. Réservez.

2.Coupez les olives noires en fines rondelles.

3.Dans un bol, émiettez le thon égoutté à la fourchette.

4.Ajoutez le fromage frais, le jus de citron, l'huile d'olive et l'origan séché au thon. Mélangez bien jusqu'à obtenir une préparation homogène. Salez et poivrez selon votre goût.

5.Dans un autre bol, mélangez les dés de concombre avec le maïs doux et les rondelles d'olives. Salez légèrement et poivrez.

6.Dans chaque verrine, déposez une couche de la préparation au thon et fromage frais.

7.Ajoutez ensuite une couche du mélange concombre, maïs et olives.

8.Répétez si la verrine est assez haute, en terminant par la couche de légumes pour une belle présentation.

9.Décorez chaque verrine avec une feuille de basilic frais sur le dessus.

10.Placez les verrines au réfrigérateur pendant au moins 10 minutes avant de servir pour bien les rafraîchir.