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Gelato alla Nocciola Cremoso e Vellutato (Low Carb)

Name: Gelato alla Nocciola Cremoso e Vellutato (Low Carb)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 200 g nocciole tostate, senza pelle; 400 ml panna fresca da montare (minimo 35% grassi); 100 ml latte di mandorla non zuccherato; 80 g eritritolo a velo (o altro dolcificante naturale a basso indice glicemico); 1 cucchiaino estratto di vaniglia pura; 1 pizzico di sale fino

Un gelato alla nocciola senza carboidrati, cremoso e vellutato, realizzato con nocciole tostate e panna fresca. Perfetto per chi segue una dieta low carb, offre tutto il gusto autentico delle nocciole in una versione leggera e senza zuccheri aggiunti. Ideale per una pausa estiva golosa e raffinata.

Prep: 10 mins

Cook: 20 mins

Italian

6/2/2025

Added by: tittilup

Nutrients per serving:

393 kcal

Calories

5.2 g

Protein

7.6 g

Carbohydrates

38.2 g

Fat

2.2 g

Sugar

Ingredients

200 g nocciole tostate, senza pelle
400 ml panna fresca da montare (minimo 35% grassi)
100 ml latte di mandorla non zuccherato
80 g eritritolo a velo (o altro dolcificante naturale a basso indice glicemico)
1 cucchiaino estratto di vaniglia pura
1 pizzico di sale fino

Steps

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