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Hackfleisch-gefüllte Blätterteig-Röllchen

Name: Hackfleisch-gefüllte Blätterteig-Röllchen
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: German
Ingredients: 1 Rolle Blätterteig (ca. 275 g); 300 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein); 1 kleine Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 rote Paprika, fein gewürfelt; 100 g Frischkäse; 2 EL Crème fraîche; 50 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler); 30 g frisch geriebener Parmesan; 1 TL Paprikapulver (edelsüß); Salz, nach Geschmack; Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack; 1 EL Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl); 1 Ei (zum Bestreichen)

Knusprige Blätterteig-Röllchen, gefüllt mit einer herzhaften Mischung aus Hackfleisch, Frischkäse, Paprika und Knoblauch. Dieses schnelle und einfache Rezept eignet sich perfekt als herzhafte Zwischenmahlzeit oder Party-Snack.

Prep: 20 mins

Cook: 25 mins

6/9/2025

Added by: Onken

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