Klassische Laktosefreie Mayonnaise – Bildanleitung

Name: Klassische Laktosefreie Mayonnaise – Bildanleitung
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: German
Ingredients: 1 großes Ei (zimmerwarm); 1 TL Dijon-Senf; 1 EL Weißweinessig; 250 ml neutrales Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl oder Rapsöl); ½ TL feines Meersalz; ¼ TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 TL Zitronensaft (frisch gepresst); ½ TL Zucker

10 mins

Diese klassische, laktosefreie Mayonnaise ist cremig, vielseitig und ganz ohne Mais, Paprika oder Pilze. Perfekt als Brotaufstrich, zu Sandwiches oder als Dip für Salate und Gemüse. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Bildern macht die Zubereitung besonders einfach. Das Rezept ist ideal für Menschen mit Laktoseintoleranz und verzichtet bewusst auf Paprika und Pilze.

German·6/14/2025·RI

Added by Rike

Ingredients

servings

Steps

Get a shopping list for this recipe

Get this recipe's ingredients as a smart shopping list — organized by aisle, with easy check-off.

Get Started for free

Reviews

Rate this recipe

Make it your own

Adjust ingredients, change spice levels, explore dietary alternatives, or let AI reimagine this recipe.

Discover more recipes

Generated by the Mr. Cook AI. This recipe is AI-generated and Mr. Cook has not reviewed it for accuracy or safety. Use your best judgment when preparing AI-generated dishes. Please rate this recipe to help others know if it's good or not.