Chartreuse Verde

1.Comece preparando as ervas aromáticas e medicinais, triturando-as levemente.

2.Em um pote hermético, misture as ervas trituradas com o álcool neutro.

3.Deixe essa mistura descansar por duas semanas em um local escuro e fresco, agitando suavemente todos os dias.

4.Após duas semanas, coe a mistura para remover as ervas.

5.Prepare uma calda fervendo água com açúcar até a completa dissolução do açúcar.

6.Deixe a calda esfriar completamente.

7.Misture a calda fria com o álcool coado.

8.Despeje a bebida obtida em garrafas limpas e herméticas.

9.Deixe a bebida descansar por pelo menos uma semana antes de servir para que os sabores se desenvolvam plenamente.