Kremalı Mısır ve Sosisli Ekmek Taco'ları

1.Tereyağını orta ateşte geniş bir tavada eritin. İnce doğranmış soğanları ekleyip yumuşayıncaya kadar 3-4 dakika kavurun.

2.Ezilmiş sarımsağı ekleyin ve 1 dakika daha kavurun, kokusu çıkana kadar.

3.Halka halka doğranmış sosisleri tavaya ekleyin ve altın kahverengi olana kadar, yaklaşık 5-7 dakika soteleyin.

4.Konserve mısırı, kırmızı toz biberi, tuz ve karabiberi tavaya ekleyin. İyice karıştırın ve 2 dakika pişirin.

5.Kremayı tavaya dökün, karıştırarak sosun hafifçe koyulaşmasını sağlayın. Sosun çok koyu olmamasına dikkat edin; gerekirse biraz su ekleyebilirsiniz.

6.Taco ekmeklerini hafifçe ısıtın (fırında 180°C'de 3-4 dakika veya tavada kısa süre).

7.Her taco ekmeğinin içine kremalı mısır ve sosis karışımından bolca paylaştırın.

8.Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin ve peynir hafifçe eriyene kadar 2 dakika fırına verebilirsiniz.

9.Son olarak doğranmış maydanoz veya kişnişi serpiştirin.

10.Taco'ları limon dilimleri ve isteğe bağlı acı sos ile servis edin.