Куриные крылышки в апельсиновом соусе на аэрогриле

1Подготовьте маринад: в миске смешайте сок и цедру апельсинов, мёд, соевый соус, измельчённый чеснок, натёртый имбирь, оливковое масло, соль, чёрный перец и, если любите остроту, хлопья красного перца (Щепотка).

2Куриные крылышки тщательно промойте и обсушите бумажными полотенцами.

3Поместите крылышки в глубокую миску или пакет для маринования, залейте апельсиновым маринадом, хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом.

4Оставьте мариноваться минимум на 1 час в холодильнике, а лучше на 3-4 часа для более насыщенного вкуса.

5Разогрейте аэрогриль до температуры 200°C.

6Выложите крылышки в корзину аэрогриля в один слой, не перекрывая друг друга, чтобы обеспечить равномерное приготовление.

7Готовьте крылышки 20-25 минут, переворачивая их на середине времени, до золотистой корочки и полной готовности. Внутренняя температура мяса должна достигать 75°C.

8Если хотите более карамелизированную поверхность, за 3-5 минут до готовности можно увеличить температуру или включить функцию гриля, следя, чтобы крылышки не подгорели.

9Готовые крылышки переложите на блюдо, украсьте свежей зеленью и подавайте горячими.

10Рекомендуется подавать с лёгким салатом или свежими овощами.