Thaistyle räkpizza med kokos och lime

Name: Thaistyle räkpizza med kokos och lime
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 2
Cuisine: Thai
Ingredients: 1 pizzadeg (ca 250 g); 200 g skalade räkor (färska eller tinade); 1 dl kokosmjölk (gärna fet); 1 st citrongräs, finhackad (endast den mjuka delen); 1 liten röd chili, finhackad (justera efter önskad styrka); 1 vitlöksklyfta, finhackad; 1 msk fisksås; 1 tsk socker; 1 lime, zest och saft; 1 dl riven mozzarellaost; 1 dl riven mild ost (t.ex. gouda); 1 msk färsk koriander, grovhackad; 1 msk färsk mynta, grovhackad; 1 msk rostade jordnötter, grovhackade; 1 msk olivolja eller neutral olja; Salt efter smak; Svartpeppar efter smak

27 mins

En frisk och exotisk pizza med räkor, kokosmjölk, citrongräs och lime, inspirerad av thailändska smaker och tekniker. Perfekt för den som vill kombinera italiensk pizza med asiatiska smaker i en spännande fusion.

By: Louise Bertilsson

Get a shopping list for this recipe

Get this recipe's ingredients as a smart shopping list — organized by aisle, with easy check-off.

Get Started for free

Reviews

Rate this recipe

Make it your own

Adjust ingredients, change spice levels, explore dietary alternatives, or let AI reimagine this recipe.

Discover more recipes

Generated by the Mr. Cook AI. This recipe is AI-generated and Mr. Cook has not reviewed it for accuracy or safety. Use your best judgment when preparing AI-generated dishes. Please rate this recipe to help others know if it's good or not.

Thaistyle räkpizza med kokos och lime

Ingredients

Steps

Make it your own

Discover more recipes