Tartines de Maquereau et Crème de Citron aux Herbes

Name: Tartines de Maquereau et Crème de Citron aux Herbes
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 4 tranches de pain de campagne ou pain complet; 1 boîte (environ 150 g) de filets de maquereau nature en conserve, égouttés; 100 g fromage frais type fromage à la crème (ex : Philadelphia); 1 citron jaune (jus et zeste); 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche ciselée; 1 cuillère à soupe de persil plat frais ciselé; Sel fin, au goût; Poivre noir fraîchement moulu, au goût

Ces tartines simples et rafraîchissantes associent la richesse du maquereau nature en conserve à une crème citronnée aux herbes fraîches, servies sur du pain de campagne grillé. Parfaites pour une entrée légère ou un apéritif gourmand, elles offrent un équilibre subtil entre acidité, fraîcheur et saveurs marines.

Prep: 15 mins

Cook: 5 mins

7/3/2025

Added by: Jfpaquet333

Ingredients

4 tranches de pain de campagne ou pain complet
1 boîte (environ 150 g) de filets de maquereau nature en conserve, égouttés
100 g fromage frais type fromage à la crème (ex : Philadelphia)
1 citron jaune (jus et zeste)
1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche ciselée
1 cuillère à soupe de persil plat frais ciselé
Sel fin, au goût
Poivre noir fraîchement moulu, au goût

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