Salteado de Garbanzos y Tomates Cherry con Toque de Limón

Name: Salteado de Garbanzos y Tomates Cherry con Toque de Limón
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 120 g de garbanzos cocidos y escurridos (pueden ser de bote, bien enjuagados); 100 g de tomates cherry, cortados a la mitad; 1 diente de ajo pequeño, finamente picado; 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra; 1 cucharadita de ralladura de limón; 1 cucharada de jugo de limón fresco; 1 pizca de sal marina; 1 pizca de pimienta negra recién molida; 1 cucharada de perejil fresco picado (opcional, para decorar)

Prep 5 minsCook 10 mins

Un plato caliente y reconfortante, ideal para mujeres con Síndrome de Ovario Poliquístico, donde los garbanzos se saltean con tomates cherry, ajo y un toque cítrico de limón. Fácil de preparar, nutritivo y lleno de sabor, perfecto como comida principal ligera o acompañamiento saludable.

7/5/2025·

Added by Gabriela Rodríguez

Ingredients

serving

120 g de garbanzos cocidos y escurridos (pueden ser de bote, bien enjuagados)
100 g de tomates cherry, cortados a la mitad
1 diente de ajo pequeño, finamente picado
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de ralladura de limón
1 cucharada de jugo de limón fresco
1 pizca de sal marina
1 pizca de pimienta negra recién molida
1 cucharada de perejil fresco picado (opcional, para decorar)

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