Insalata Mediterranea di Tonno e Fagioli

1In una ciotola capiente, unire il tonno sgocciolato e sbriciolato con i fagioli cannellini (240 g) ben scolati.

2Aggiungere i pomodorini ciliegia (200 g) tagliati a metà e le olive nere (50 g) a rondelle.

3Incorporare la cipolla rossa (1) affettata sottilmente e le foglie di basilico (10) spezzettate a mano per un aroma fresco.

4Condire l'insalata con l'olio extravergine di oliva (3 cucchiai) e l'aceto di vino bianco (1 cucchiaio), mescolando delicatamente per amalgamare tutti gli ingredienti.

5Regolare di sale e pepe nero macinato fresco a piacere.

6Lasciare riposare l'insalata per almeno 5 minuti a temperatura ambiente prima di servire, in modo che i sapori si fondano bene.

7Servire l'insalata fresca, accompagnata da fette di pane casereccio tostato se desiderato.