Salada de Ambrosia Tropical

1Lave bem todas as frutas e as folhas de hortelã.

2Corte o abacaxi, a manga e o kiwi em cubos pequenos e uniformes para facilitar a mistura e a apresentação.

3Em uma tigela grande, combine o abacaxi, a manga, o kiwi e as uvas cortadas ao meio.

4Adicione o suco de laranja coado à tigela com as frutas.

5Se desejar um toque mais doce, misture o mel ao suco de laranja antes de adicionar às frutas para que se incorpore melhor.

6Acrescente as folhas de hortelã picadas à mistura e mexa delicadamente para distribuir o aroma sem machucar as folhas.

7Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 15 minutos para que os sabores se integrem e a salada fique bem fresca.

8Na hora de servir, distribua a salada em taças ou potes individuais, adicionando gelo a gosto para manter a refrescância.

9Finalize decorando com raspas de laranja (1 colher-de-chá) e algumas folhas inteiras de hortelã sobre cada porção para um visual atraente e aroma extra.

10Sirva imediatamente para aproveitar o frescor e a textura das frutas.