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Mediterranes Thunfisch-Crème-Dressing

Name: Mediterranes Thunfisch-Crème-Dressing
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Dose Thunfisch in Öl (ca. 150 g, abgetropft); 4 EL Olivenöl extra vergine; 2 EL Crème fraîche; 1 Bio-Zitrone (Saft und 1 TL abgeriebene Schale); 1 kleine Knoblauchzehe; 1 TL Dijon-Senf; 1 TL Kapern (abgetropft); 2 EL frische Petersilie (fein gehackt); 1 EL frischer Basilikum (fein gehackt); Salz nach Geschmack; Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Dieses cremige Dressing vereint zarten Thunfisch, hochwertiges Olivenöl, frische Zitrone und aromatische Kräuter zu einer mediterranen Sauce. Perfekt als Dressing für Blattsalate, als Dip oder als Sauce für Pasta. Die Kombination aus Fisch, Zitrus und Kräutern sorgt für ein frisches, sommerliches Aroma.

Prep: 15 mins

7/10/2025

Added by: Hans

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