Pudín de cacao instantáneo sin horno

1En un recipiente grande, mezcla la leche en polvo (4 cucharadas), el cacao en polvo (3 cucharadas), el azúcar y la pizca de sal (1 pizca) hasta integrar bien los ingredientes secos.

2Agrega poco a poco el agua fría (500 ml) mientras bates con un batidor de mano o eléctrico para evitar grumos y lograr una mezcla homogénea y espumosa.

3Incorpora la esencia de vainilla (1 cucharadita) y continúa batiendo durante 2 minutos para que el pudín adquiera una textura cremosa y ligera.

4Vierte la mezcla en recipientes individuales o en un molde grande y refrigera por al menos 1 hora para que tome consistencia.

5Antes de servir, decora con crema batida y virutas de chocolate si lo deseas para un toque especial.