Schnelles Kartoffelgratin in der Mikrowelle

1.Kartoffeln schälen und in sehr dünne Scheiben (ca. 2-3 mm) schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln.

2.Eine mikrowellengeeignete Auflaufform mit Butter einfetten. Die Hälfte der Kartoffelscheiben gleichmäßig in die Form schichten.

3.Die Hälfte der Zwiebel- und Knoblauchwürfel darüberstreuen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.

4.Die restlichen Kartoffelscheiben und Zwiebelmischung darauf verteilen und erneut würzen.

5.Sahne und Milch in einem kleinen Gefäß vermischen und gleichmäßig über die Kartoffeln gießen.

6.Mit dem geriebenen Käse bestreuen.

7.Die Form mit einem mikrowellengeeigneten Deckel oder Teller abdecken. In der Mikrowelle bei 800 Watt ca. 8 Minuten garen.

8.Abdeckung entfernen und das Gratin unter der Grillfunktion der Mikrowelle 2-3 Minuten gratinieren, bis der Käse goldbraun und knusprig ist.

9.Kurz abkühlen lassen, mit frischem Schnittlauch bestreuen und servieren.