Schnelles Kartoffelgratin in der Mikrowelle

1Kartoffeln schälen und in sehr dünne Scheiben (ca. 2-3 mm) schneiden. Zwiebel (1 kleine) und Knoblauch fein würfeln.

2Eine mikrowellengeeignete Auflaufform mit Butter einfetten. Die Hälfte der Kartoffelscheiben gleichmäßig in die Form schichten.

3Die Hälfte der Zwiebel (1 kleine)- und Knoblauchwürfel darüberstreuen. Mit Salz (½ TL), Pfeffer und Muskatnuss (1 Prise) würzen.

4Die restlichen Kartoffelscheiben und Zwiebelmischung darauf verteilen und erneut würzen.

5Sahne (150 ml) und Milch (50 ml) in einem kleinen Gefäß vermischen und gleichmäßig über die Kartoffeln gießen.

6Mit dem geriebenen Käse bestreuen.

7Die Form mit einem mikrowellengeeigneten Deckel oder Teller abdecken. In der Mikrowelle bei 800 Watt ca. 8 Minuten garen.

8Abdeckung entfernen und das Gratin unter der Grillfunktion der Mikrowelle 2-3 Minuten gratinieren, bis der Käse goldbraun und knusprig ist.

9Kurz abkühlen lassen, mit frischem Schnittlauch bestreuen und servieren.