Lemon Electrolyte Chill

1En un recipiente limpio, disuelve la fructuosa y el azúcar blanca (10 g) en los 300 ml de agua fría (300 ml), removiendo constantemente hasta que estén completamente integrados.

2Añade el ácido cítrico (0.2 g), el citrato de sodio (0.1 g), la sal, el fosfato dicálcico (0.05 g) y el ácido ascórbico (0.05 g) en polvo al líquido y mezcla bien para asegurar una distribución homogénea de los electrolitos y antioxidantes.

3Incorpora el sorbato de potasio (0.02 g) para ayudar a conservar la bebida y la goma arábiga (0.3 g) para mejorar la textura y estabilidad de la mezcla; mezcla vigorosamente hasta que la goma esté bien disuelta.

4Finalmente, agrega las gotas de esencia de limón (5) y mezcla suavemente para distribuir el aroma y sabor cítrico de manera uniforme.

5Refrigera la bebida por al menos 1 hora antes de consumir para potenciar su efecto refrescante y servirla bien fría.

6Sirve en un vaso alto con hielo si se desea, y disfruta de una hidratación rápida y deliciosa en días calurosos.