Salada de hambúrguer no pote com vegetais crocantes

1Tempere os hambúrgueres com sal e pimenta-do-reino a gosto.

2Aqueça o azeite de oliva (1 colher-de-sopa) em uma frigideira antiaderente em fogo médio.

3Cozinhe os hambúrgueres por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado, até que estejam dourados e cozidos ao ponto desejado.

4Retire os hambúrgueres da frigideira e deixe descansar por 3 minutos, depois corte-os em cubos médios.

5Enquanto isso, prepare o molho especial: em uma tigela pequena, misture a maionese (3 colher-de-sopa), ketchup (1 colher-de-sopa), mostarda Dijon (1 colher-de-chá), molho inglês (1 colher-de-chá), alho em pó (½ colher-de-chá), sal e pimenta-do-reino até ficar homogêneo.

Em potes de vidro com tampa (aproximadamente 500 ml), comece a montagem da salada seguindo esta ordem para manter a crocância

1Coloque 2 colheres de sopa do molho especial no fundo do pote.

2Adicione o milho verde cozido (2 colher-de-sopa), espalhando uniformemente.

3Em seguida, coloque a cebola roxa fatiada (¼).

4Acrescente a cenoura ralada (½ xícara), formando uma camada.

5Depois, coloque o pepino em cubos.

6Adicione o tomate-cereja cortado ao meio (½ xícara).

7Coloque o alface picado.

8Por último, distribua os cubos de hambúrguer por cima.

9Feche os potes com a tampa e mantenha na geladeira até a hora de servir.

10Na hora de consumir, agite suavemente o pote para misturar o molho com os vegetais e o hambúrguer, ou despeje tudo em um prato.

11Sirva acompanhado dos pães de hambúrguer (2), se desejar, para montar um sanduíche ou comer separado.