Cóctel Mojito de Frutos Rojos Clásico

1En un vaso alto, coloca las hojas de menta (10) junto con los cuartos de lima y el azúcar blanca (2 cucharaditas).

2Con un mortero o el mango de una cuchara de madera, machaca suavemente la mezcla para liberar el jugo de la lima y los aceites esenciales de la menta, sin romper demasiado las hojas para evitar amargor.

3Añade los frutos rojos frescos al vaso y machaca ligeramente para que suelten un poco de jugo, integrando su sabor y color.

4Llena el vaso con hielo picado hasta casi el tope.

5Vierte el ron blanco (50 ml) sobre el hielo y completa con el agua con gas bien fría (100 ml).

6Con una cuchara larga, mezcla suavemente todos los ingredientes para combinar los sabores sin perder la efervescencia.

7Decora con una ramita de menta fresca y una rodaja de lima en el borde del vaso.

8Sirve inmediatamente para disfrutar de su frescura y sabor vibrante.