Save your favorite recipes and plan meals effortlessly with Mr. Cook.

Kabak Kızartması (Çıtır Kabak)

Name: Kabak Kızartması (Çıtır Kabak)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3 orta boy kabak (ince dilimlenmiş); 1 su bardağı un; ½ su bardağı mısır nişastası; 1 tatlı kaşığı tuz; ½ tatlı kaşığı karabiber; ½ tatlı kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı); 1 su bardağı soğuk su; Sığır yağı veya ayçiçek yağı (kızartmak için, yaklaşık 500 ml); Kâğıt havlu (yağı süzmek için)

Sığır yağı veya ayçiçek yağı kullanılarak hazırlanan, dışı çıtır çıtır içi ise yumuşacık kalan pratik ve lezzetli bir kabak kızartması. Hem meze olarak hem de atıştırmalık olarak sunulabilir. Kabakların ince dilimlenip özel bir kaplamayla kızartılmasıyla elde edilen bu tarif, evde kolayca hazırlanabilir ve sofralarınıza nefis bir çıtırlık katar.

Prep: 15 mins

Cook: 15 mins

7/28/2025

Added by: Aeerenbaki

Ingredients

3 orta boy kabak (ince dilimlenmiş)
1 su bardağı un
½ su bardağı mısır nişastası
1 tatlı kaşığı tuz
½ tatlı kaşığı karabiber
½ tatlı kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 su bardağı soğuk su
Sığır yağı veya ayçiçek yağı (kızartmak için, yaklaşık 500 ml)
Kâğıt havlu (yağı süzmek için)

Join 102,500+ cooks planning and saving with Mr. Cook. Start organizing your meals today!102,500+ cooks trust Mr. Cook — Plan, shop, and save easier! Get the app today.

Get Started for free

The recipe isn't perfect for you? Customize it!

Find substitutes for missing ingredients, add more spice, explore vegan options, or get creative!

Comments

Generated by the Mr. Cook AI.

This recipe is AI-generated and Mr. Cook has not reviewed it for accuracy or safety. Use your best judgment when preparing AI-generated dishes. Please rate this recipe to help others know if it's good or not.

Feedback