Save your favorite recipes and plan meals effortlessly with Mr. Cook.

Vegetarisk Medelhavssallad

Name: Vegetarisk Medelhavssallad
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 huvud romansallad, grovt hackad; 250 g körsbärstomater, halverade; 1 gurka, tärnad; 1 röd paprika, tärnad; 1 rödlök, tunt skivad; 100 g svarta oliver, urkärnade; 150 g fetaost, smulad; 2 msk kapris, avrunnen; 3 msk extra virgin olivolja; 1 msk rödvinsvinäger; 1 tsk torkad oregano; Salt, efter smak; Svartpeppar, efter smak; Färsk persilja, grovhackad (till garnering); Citronklyftor, till servering

En fräsch och hälsosam sallad inspirerad av Medelhavets smaker, perfekt som lätt kvällsmat eller som förrätt i en middag à la 'Halv åtta hos mig'. Salladen kombinerar krispiga grönsaker, salta oliver och krämig fetaost för en smakrik och balanserad rätt.

Prep: 20 mins

8/2/2025

Added by: Joacim Stryck

Join 125,000+ cooks planning and saving with Mr. Cook. Start organizing your meals today!125,000+ cooks trust Mr. Cook — Plan, shop, and save easier! Get the app today.

Get Started for free

The recipe isn't perfect for you? Customize it!

Find substitutes for missing ingredients, add more spice, explore vegan options, or get creative!

0 comments

Generated by the Mr. Cook AI.

This recipe is AI-generated and Mr. Cook has not reviewed it for accuracy or safety. Use your best judgment when preparing AI-generated dishes. Please rate this recipe to help others know if it's good or not.