Tacos de Pollo al Estilo Mexicano con Salsa de Mango

1.En un bol, mezcla el comino, chile en polvo, pimentón dulce, ajo en polvo, sal y pimienta negra.

2.Agrega las tiras de pollo a la mezcla de especias y revuelve bien para que queden cubiertas uniformemente.

3.Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.

4.Añade el pollo sazonado y cocina durante 8-10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté bien cocido y ligeramente dorado.

5.Mientras tanto, prepara la salsa de mango mezclando en un bol el mango picado, cebolla morada, chile jalapeño, jugo de limón, cilantro y una pizca de sal. Reserva.

6.Calienta las tortillas de maíz en una sartén o comal durante 1-2 minutos por cada lado hasta que estén suaves y calientes.

7.Para armar los tacos, coloca una porción de pollo en cada tortilla y añade una cucharada generosa de la salsa de mango encima.

8.Si deseas, agrega rodajas de aguacate y un poco de crema agria para complementar.

9.Sirve inmediatamente y disfruta de estos deliciosos tacos frescos y llenos de sabor.