Name: Mediterraner Meeresfrüchte-Salat mit Zitronen-Kräuter-Vinaigrette
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g gemischte Meeresfrüchte (z.B. Garnelen, Tintenfischringe, Miesmuscheln, küchenfertig); 100 g Kirschtomaten, halbiert; 1 kleine rote Zwiebel, fein gewürfelt; ½ Salatgurke, entkernt und in kleine Würfel geschnitten; 1 gelbe Paprika, gewürfelt; 50 g schwarze Oliven, entsteint und halbiert; 2 EL Kapern, abgespült; 2 EL frische Petersilie, fein gehackt; 1 EL frischer Dill, fein gehackt; Saft und Abrieb von 1 Bio-Zitrone; 4 EL Olivenöl extra vergine; 1 TL Dijon-Senf; 1 TL Honig; Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Knoblauchzehe, fein gehackt; Optional: 4 EL Cocktailsoße (fertig oder selbstgemacht); Optional: Frisches Baguette zum Servieren

Customize this recipe?

Swap ingredients you don't have, make it spicier, find a vegan version, or get creative!

Comments

Generated by the Mr. Cook AI.

This recipe is AI-generated and Mr. Cook has not reviewed it for accuracy or safety. Use your best judgment when preparing AI-generated dishes. Please rate this recipe to help others know if it's good or not.

Feedback