Save your favorite recipes and plan meals effortlessly with Mr. Cook.

Indonesische Saté Babi met Sambal Ketchup

Name: Indonesische Saté Babi met Sambal Ketchup
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gram varkenshaas, in blokjes van 2 cm gesneden; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 eetlepel ketjap manis; 1 eetlepel sojasaus; 1 theelepel gemalen koriander; 1 theelepel gemalen komijn; 1 theelepel kurkuma (geelwortel); ½ theelepel gemalen witte peper; 1 eetlepel palmsuiker of bruine suiker; 1 eetlepel plantaardige olie; Zout naar smaak; Satéstokjes, geweekt in water (minimaal 30 minuten); - Voor de sambal-ketchup saus ---; 3 eetlepels sambal oelek; 4 eetlepels tomatenketchup; 1 eetlepel limoensap; 1 theelepel suiker; 1 theelepel vissaus (optioneel); 1 eetlepel water

Geroosterde varkenssaté gemarineerd in een authentieke Indonesische kruidenmix, geserveerd met een scherpe en zoete sambal-ketchup saus. Deze combinatie van pittige en zoete smaken brengt de traditionele Indonesische saté tot leven en is perfect als smaakvol hoofdgerecht.

Prep: 30 mins

Cook: 15 mins

8/12/2025

Added by: Roy Dreezens

Join 125,000+ cooks planning and saving with Mr. Cook. Start organizing your meals today!125,000+ cooks trust Mr. Cook — Plan, shop, and save easier! Get the app today.

Get Started for free

The recipe isn't perfect for you? Customize it!

Find substitutes for missing ingredients, add more spice, explore vegan options, or get creative!

0 comments

Generated by the Mr. Cook AI.

This recipe is AI-generated and Mr. Cook has not reviewed it for accuracy or safety. Use your best judgment when preparing AI-generated dishes. Please rate this recipe to help others know if it's good or not.