Name: Herzhafte Speck-Zucchini-Quiche
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Packung Herta Tarte-Teig (für Quiche); 200 g Speckwürfel; 1 mittelgroße Zwiebel, fein gewürfelt; 150 g Champignons, in Scheiben geschnitten; 1 mittelgroße Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten; 4 Eier (Größe M); 200 g Crème fraîche; 100 ml Milch; 1 TL Salz; ½ TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; ½ TL Muskatnuss, frisch gerieben; 2 EL Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl); etwas Butter oder Öl für die Form

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