Name: Bowl de poulet aux épinards et avocat
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2 filets de poulet (environ 150 g chacun); 150 g d'épinards frais lavés; 1 avocat mûr; 100 g haricots verts frais ou surgelés; 1 petite carotte; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 gousse d'ail; Sel et poivre du moulin; 1 cuillère à soupe de crème fraîche légère; 1 cuillère à café de jus de citron; Quelques feuilles de coriandre fraîche (optionnel); Frites surgelées (en accompagnement, environ 150 g)

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