Save your favorite recipes and plan meals effortlessly with Mr. Cook.

Gezonde bloemkool-broccoli roerbak

Name: Gezonde bloemkool-broccoli roerbak
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g broccoli, in kleine roosjes; 300 g bloemkool, in kleine roosjes; 1 rode paprika, in reepjes; 1 gele paprika, in reepjes; 2 middelgrote wortels, in dunne plakjes; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 kleine ui, in halve ringen; 2 el sojasaus (zoutarm); 1 el sesamolie; 1 el zonnebloemolie; 1 el verse gember, geraspt; 1 tl honing; 1 tl sesamzaadjes; Versgemalen zwarte peper, naar smaak; Zout, naar smaak; 2 bosuitjes, in ringetjes (ter garnering)

Een kleurrijke en knapperige roerbak boordevol verse groenten, ideaal voor een snelle, voedzame maaltijd. Deze roerbak combineert bloemkool en broccoli met paprika, wortel en een lichte sojasausdressing. Perfect voor drukke doordeweekse avonden en eenvoudig aan te passen naar smaak.

Prep: 15 mins

Cook: 12 mins

8/16/2025

Added by: Adwin

Join 125,000+ cooks planning and saving with Mr. Cook. Start organizing your meals today!125,000+ cooks trust Mr. Cook — Plan, shop, and save easier! Get the app today.

Get Started for free

The recipe isn't perfect for you? Customize it!

Find substitutes for missing ingredients, add more spice, explore vegan options, or get creative!

0 comments

Generated by the Mr. Cook AI.

This recipe is AI-generated and Mr. Cook has not reviewed it for accuracy or safety. Use your best judgment when preparing AI-generated dishes. Please rate this recipe to help others know if it's good or not.