Name: Шоколадный ганаш с малиновым муссом
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 200 г темного шоколада (70% какао), мелко нарезанного; 200 мл сливок 33-35%; 50 г сливочного масла, комнатной температуры; 300 г свежей малины; 100 г сахарной пудры; 300 мл сливок для взбивания 33-35%, охлажденных; 3 листа желатина; 2 ст. л. холодной воды; 150 г муки; 30 г какао-порошка; 150 г сахара; 3 яйца; 1 ч. л. разрыхлителя; щепотка соли; масло для смазывания формы

Customize this recipe?

Swap ingredients you don't have, make it spicier, find a vegan version, or get creative!

Comments

Generated by the Mr. Cook AI.

This recipe is AI-generated and Mr. Cook has not reviewed it for accuracy or safety. Use your best judgment when preparing AI-generated dishes. Please rate this recipe to help others know if it's good or not.

Feedback